Khmeli Suneli( ხმელი სუნელი) 50g
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En Géogie, le khmeli suneli sert aussi bien à parfumer les grillades que les plats mijotés et les soupes. On l’utilise dans les plats de légumes de toute sorte et dans les sauces à base de noix qui caractérisent la cuisine du pays. Ce mélange emblématique peut aussi servir à parfumer des côtelettes d’agneau, une recette à base de champignons ou un plat de riz ou de légumineuses.
Ingrédients : pétales de souci, coriandre, fenugrec bleu, basilic, poivre noir, basilic, marjolaine, aneth.